El chocolate es un alimento que ha sido utilizado desde la antigüedad por sus propiedades energizantes y afrodisíacas.
Sin embargo, también tiene efectos en nuestro estado de ánimo.
El chocolate contiene un compuesto químico llamado feniletilamina, que es una sustancia similar a la dopamina, un neurotransmisor que se encarga de transmitir la sensación de placer y bienestar. Además, también contiene serotonina, una sustancia relacionada con la regulación del estado de ánimo y el sueño.
Al comer chocolate, estos compuestos se liberan en el cerebro, lo que puede mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés y la ansiedad.
También contiene antioxidantes, que ayudan a proteger las células del cuerpo de los daños causados por los radicales libres.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que el chocolate debe ser consumido con moderación, ya que también contiene altas cantidades de azúcar y grasas, lo que puede aumentar el riesgo de obesidad y enfermedades cardíacas si se consume en exceso.
