Nutrición · Castellón
En Castellón de la Plana miramos más de una veintena de consultas de nutrición y leímos cinco webs propias. Esta guía se queda con una. La regla es la de todo el eje: entra quien publica en su propia web el título y el número de colegiado. Pilar Alcón, en un bajo de la calle Doctor Ferran, hace algo más: enlaza el título escaneado, escribe su número de colegiada y enseña el certificado del registro sanitario de la consulta. En la ciudad hay más dietistas, y varias nos parecen serias, pero unas no dan todavía el número en su web y otras no hemos podido leerlas aún. Entrarán el día que se pueda comprobar. Preferimos una guía corta a una guía que no podamos comprobar.
Una consulta de dietista-nutricionista en Castellón: nutrición clínica, alimentación vegetariana y etapas como el embarazo, la lactancia, la adolescencia o la menopausia, con estudio de composición corporal, presencial y a distancia. La ficha no dice qué enfermedades trata: eso se habla en consulta, no en una guía.
📍 Castellón de la Plana
✦ 1 consulta verificada
🕐 Actualizado: 2026
◎ Número de colegiada publicado
En este artículo
Por qué una y no veinte
En Castellón sobran consultas de nutrición y falta casi siempre el mismo dato: el número de colegio. Esta guía crecerá a medida que lo publiquen.
✦ Consejo Wellna
En Castellón conviene mirar tres cosas antes de pedir cita. La primera es el número de colegiado: es público, en la Comunitat Valenciana empieza por CV y, si no está en la página de presentación, suele estar en el aviso legal. Decir «colegiada» no es lo mismo que dar el número. La segunda es dónde está la consulta: aquí hay dietistas que atienden dentro de clínicas, hospitales, farmacias o centros de fisioterapia, y nuestro criterio se aplica al centro entero, no al despacho. La tercera vale para cualquier ciudad: desconfía de la web que promete que no recuperarás el peso, vende programas cerrados de semanas o tiene un método con nombre propio.
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Si quieres comprobarlo tú
El número CV 00297 está en la página «Quién soy» de su web, junto al título; se verifica en el colegio de dietistas-nutricionistas de la Comunitat Valenciana. El certificado del registro sanitario, n.º 22775, está enlazado en la misma página.
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Si no comes carne ni pescado
Su web dedica una sección entera a la alimentación vegetariana y vegana.
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Si es por una etapa concreta
Trabaja embarazo, lactancia, adolescencia y menopausia, además de la alimentación de quien hace deporte.
€
Si quieres saber el precio antes de ir
Su web no publica tarifas. En la consulta a distancia los honorarios se explican en un primer contacto sin compromiso; en la presencial conviene preguntarlos al pedir cita.
💻
Si no puedes desplazarte
Atiende también a distancia: primera visita por teléfono, dieta por correo y revisiones cada quince días.
🔎
Si tu dietista no está aquí
Puede que sea buena y que su web todavía no dé el número de colegiada, o que no hayamos podido leerla. No nombramos a nadie hasta entonces.
La consulta. Con criterio.
Miramos más de una veintena de fichas y leímos cinco webs propias; entró una. Se quedaron fuera una dietista colegiada cuya portada promete perder peso y no recuperarlo, dos consultas que se presentan como dietista-nutricionista sin dar el número, dos alojadas en centros con terapias que Wellna no incluye, una plataforma con sedes en varias ciudades, un centro de método propio y una farmacia. Quedan pendientes de leer una decena larga de consultas, varias de ellas dentro de clínicas. La que sigue está comprobada leyendo su web, su aviso legal y su certificado sanitario.
Pilar Alcón · Dietista-NutricionistaDoctor Ferran · Colegiada CV 00297 · Registro sanitario 22775 · Clínica y vegetariana
Pilar Alcón Orrios pasa consulta en un bajo de la calle Doctor Ferran, cerca de la avenida de la Mare de Déu del Lledó. Su página de presentación hace lo que casi ninguna web de la ciudad hace: dice que es diplomada en Nutrición Humana y Dietética por el CEU San Pablo, con premio extraordinario de fin de carrera, da su número de colegiada, CV 00297, y enlaza el título escaneado y el certificado del registro sanitario de la consulta. Es además licenciada en Farmacia y máster en Dietética y Dietoterapia por la Universidad de Valencia. Trabaja con historia dietética y clínica, medidas antropométricas y bioimpedancia, y ajusta la dieta a los horarios, las costumbres y el tiempo que cada cual tiene para cocinar. Su web, que es casi una biblioteca de artículos propios, recorre la nutrición clínica, la alimentación vegetariana y etapas como el embarazo, la lactancia, la adolescencia o la menopausia, y es crítica con las dietas de pérdida rápida. Atiende en consulta y también a distancia, por teléfono y correo, con revisiones quincenales. No publica tarifas. Deja una imagen concreta: una profesional que, en vez de pedir que la crean, enseña los papeles.
Calle Doctor Ferran 24, bajo · 12003 Castelló de la Plana
Lunes a viernes · 9:30–14:00 y 16:00–20:00 · con cita previa
Colegiada CV 00297 · presencial y a distancia · bioimpedancia
Preguntas frecuentes
Lo que conviene saber antes de elegir consulta de nutrición en Castellón.
Q ¿Qué criterio sigue Wellna para incluir una consulta de nutrición?
Nutrición es el quinto eje de Wellna, junto a spas, yoga, bienestar y recovery, y comparte con recovery el criterio sanitario. Dietista-nutricionista es una profesión sanitaria regulada, con título universitario y colegio profesional, y eso se puede comprobar leyendo una web. Entra quien publica su titulación y su número de colegiado; no entra quien vende programas de peso, suplementos propios, test de intolerancias por sangre, nutrición ortomolecular o coaching sin título. La guía de fisioterapia de Castellón es otra, con sus propias clínicas.Q ¿Por qué solo hay una consulta en Castellón?
Porque, de las webs que hemos podido leer, es la única que publica el título y el número de colegiada sin que nada más en la página choque con nuestro criterio. En la ciudad hay más dietistas, y algunas con número visible en portales de citas o en el registro del colegio, pero el portal no es su web: nuestro criterio es lo que la consulta firma en su propio dominio. Varias entrarán el día que lo publiquen, y otras cuando podamos leer su web. Preferimos una guía corta a una que no podamos comprobar.Q ¿Qué diferencia hay entre dietista-nutricionista, técnico en dietética y asesor nutricional?
Dietista-nutricionista es el título universitario: grado en Nutrición Humana y Dietética, profesión sanitaria regulada y colegio profesional. Técnico superior en dietética es una formación profesional distinta. «Nutricionista» a secas no está protegido y lo usa cualquiera; «asesor» o «coach nutricional» tampoco exige título. Por eso en esta guía el número de colegiado no es un adorno: es la única forma de saber desde fuera quién es quién.Q ¿Cuánto cuesta una consulta de nutrición en Castellón?
Pilar Alcón no publica tarifas en su web; conviene preguntarlas al pedir cita. En los portales de citas de la ciudad se anuncian primeras visitas entre 30 y 70 euros. Desconfía de los programas cerrados de varias semanas con resultado prometido.Q ¿Hay consulta de nutrición online en Castellón?
Sí. Pilar Alcón atiende también a distancia: tras un primer contacto sin compromiso, la primera visita se hace por teléfono, la dieta llega por correo y las revisiones son quincenales.Dónde encontrarla
La consulta está en un bajo de la calle Doctor Ferran, cerca de la avenida de la Mare de Déu del Lledó.
Comunidad Wellna
Si has probado alguno de los lugares que aparecen en esta guía, tu experiencia puede ayudar mucho más de lo que parece.
A veces una guía orienta. Un comentario honesto termina de aclarar la decisión.
Si conoces alguno de estos espacios, puedes contar cómo fue: qué ambiente encontraste,
qué te gustó de verdad, en qué momento te acompañó mejor o qué detalle conviene saber antes de ir.
No hace falta escribir mucho. Unas líneas claras, reales y cuidadas pueden ayudar a otra persona a elegir con más criterio y más calma.
✦ experiencia real
✦ opinión útil para otros lectores
✦ comentario breve o detallado
