Tomar una taza de chocolate caliente por la noche puede ser un delicioso y reconfortante final del día, pero también puede tener beneficios para la salud. En este artículo, exploraremos los beneficios de tomar chocolate caliente por la noche y cómo puede afectar la calidad del sueño, la salud cardiovascular, la función cognitiva y más.
El chocolate caliente es una bebida que se prepara con leche y chocolate, y se ha consumido desde hace siglos. El chocolate se ha utilizado tradicionalmente como una bebida reconfortante y energizante, y se ha relacionado con muchos beneficios para la salud.
Beneficios de tomar chocolate caliente por la noche
- Mejora la calidad del sueño
Una de las razones por las que tomar chocolate caliente por la noche puede ser beneficioso es porque puede mejorar la calidad del sueño. El chocolate contiene una sustancia llamada triptófano, que es un aminoácido que se convierte en serotonina en el cerebro. La serotonina es un neurotransmisor que regula el sueño y el estado de ánimo, por lo que puede ayudar a mejorar la calidad del sueño.
Además, el chocolate caliente contiene una pequeña cantidad de cafeína, que puede ayudar a mantener la vigilia durante el día, pero no lo suficiente como para causar insomnio. Por lo tanto, tomar una taza de chocolate caliente por la noche puede ayudar a relajarse y dormir mejor.
- Mejora la salud cardiovascular
El chocolate caliente también puede ser beneficioso para la salud cardiovascular. El chocolate contiene flavonoides, que son compuestos antioxidantes que se encuentran en muchas frutas y verduras, y también en el cacao. Los flavonoides pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al mejorar la función de los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.
Además, un estudio realizado en 2017 encontró que el consumo de chocolate caliente rico en flavonoides puede reducir la rigidez arterial y mejorar la función de los vasos sanguíneos en personas con diabetes tipo 2. Por lo tanto, tomar chocolate caliente por la noche puede ser una forma deliciosa de cuidar el corazón y los vasos sanguíneos.
- Mejora la función cognitiva
El chocolate caliente también puede mejorar la función cognitiva, lo que puede ser beneficioso para el rendimiento académico y laboral. El chocolate contiene cafeína y teobromina, que son estimulantes naturales que pueden mejorar la concentración y el estado de alerta.
Además, los flavonoides que se encuentran en el chocolate pueden mejorar la circulación sanguínea y aumentar el flujo de oxígeno y nutrientes al cerebro, lo que puede mejorar la memoria y la función cognitiva en general. Un estudio realizado en 2013 encontró que los participantes que consumieron chocolate caliente rico en flavonoides durante cinco días tuvieron una mejora significativa en la función cognitiva y la memoria a corto plazo en comparación con los participantes que consumieron chocolate caliente con un contenido más bajo de flavonoides.
Para optimizar los beneficios del chocolate caliente para la cognición y la memoria, es importante elegir una bebida de alta calidad que contenga una cantidad significativa de cacao y flavonoides. Además, es importante tener en cuenta que el chocolate caliente también puede contener azúcar y grasas saturadas en exceso, lo que puede ser perjudicial para la salud en general.
Otra forma de optimizar los beneficios del chocolate caliente para la cognición y la memoria es combinarlo con otros alimentos y nutrientes que también pueden mejorar la función cognitiva y la memoria. Por ejemplo, se ha demostrado que la combinación de chocolate caliente con nueces, que son ricas en ácidos grasos omega-3, puede mejorar aún más la función cognitiva y la memoria.
Además, algunos suplementos nutricionales pueden ser beneficiosos para la cognición y la memoria y pueden combinarse con el chocolate caliente para obtener un efecto sinérgico. Por ejemplo, se ha demostrado que el omega-3 DHA, que se encuentra en ciertos tipos de algas y en pescados grasos como el salmón, mejora la función cognitiva y la memoria. La combinación de chocolate caliente con un suplemento de omega-3 DHA puede ser una forma efectiva de mejorar aún más estos beneficios.
- Reduce el estrés y la ansiedad
El chocolate caliente también tiene propiedades relajantes que pueden reducir el estrés y la ansiedad. El chocolate contiene compuestos como la teobromina, que pueden tener un efecto relajante en el cuerpo al reducir
Estudios han demostrado que el consumo regular de chocolate caliente puede mejorar la función cognitiva y la memoria.
Un estudio realizado en 2013 comprobó que los participantes que consumieron chocolate caliente rico en flavonoides durante cinco días, tuvieron una mejora significativa en la función cognitiva y la memoria a corto plazo en comparación con los participantes que consumieron chocolate caliente con un contenido más bajo de flavonoides.
Otro estudio realizado en 2018 llegó a la conclusión de que el consumo regular de chocolate caliente contribuye a mejorar la memoria a largo plazo.
Además de los flavonoides, el chocolate caliente también contiene cafeína, que puede mejorar la concentración y el estado de alerta.
La cafeína estimula el sistema nervioso central y puede ayudar a mejorar la capacidad de atención y la memoria de trabajo, que es la capacidad de mantener y manipular información en la mente a corto plazo.
Resumiendo, el consumo regular de chocolate caliente puede tener beneficios para la cognición y la memoria al mejorar la circulación sanguínea y aumentar el flujo de oxígeno y nutrientes al cerebro.
