Recovery · Nutrición · Alcalá de Henares
Alcalá de Henares tiene más dietistas por calle que casi cualquier ciudad de su tamaño, y sin embargo esta guía tiene una sola ficha. La regla de toda la línea es la misma: entra quien publica en su propia web el título y el número de colegiado, en portada o en el aviso legal. Leímos una veintena de consultas y solo una lo hace: Esther Carazo, en el Paseo del Val, dietista-nutricionista colegiada MAD00686, que trabaja con un enfoque que ella misma llama no pesocentrista y que muestra en su web el sello digital de su colegio. Hay al menos dos consultas más en la ciudad que nos parecen serias y que entrarán el día que publiquen su número. Preferimos una guía corta a una guía que no podamos comprobar.
Una consulta de dietista-nutricionista en Alcalá de Henares: educación nutricional, nutrición deportiva y digestiva, sin dietas restrictivas, presencial y online. La ficha no dice qué enfermedades trata: eso se habla en consulta, no en una guía.
📍 Alcalá de Henares
✦ 1 consulta verificada
🕐 Actualizado: 2026
◎ Número de colegiada publicado
En este artículo
Por qué una y no diez
En Alcalá sobran nutricionistas y falta un dato: el número de colegio. Esta guía crecerá a medida que lo publiquen.
✦ Consejo Wellna
En Alcalá de Henares conviene mirar dos cosas antes de pedir cita. La primera es el número de colegiado: es público, empieza por MAD en la Comunidad de Madrid y si no está en portada suele estar en el aviso legal, que es donde la ley obliga a ponerlo. Sin él no sabes si quien te atiende es dietista-nutricionista o alguien que se llama así, y en esta ciudad la mayoría de las webs, incluidas las de profesionales serias, no lo publican todavía. La segunda es dónde está la consulta. Aquí muchas dietistas pasan consulta dentro de clínicas médicas, centros de medicina estética, clínicas de salud mental o centros de fisioterapia con osteopatía o acupuntura en el catálogo, y nuestro criterio se aplica al centro entero, no al despacho. Varias profesionales con número de colegiada no están en esta guía por eso, y no es por ellas. Y una tercera, que vale para cualquier ciudad: desconfía de la web que promete peso sin rebote, vende packs cerrados de varios meses o tiene un método con nombre propio.
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Si quieres comprobarlo tú
El número MAD00686 se verifica en el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad de Madrid (CODINMA). Su web muestra además el sello digital del colegio, que es la forma oficial de acreditarlo.
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Si lo tuyo es la relación con la comida
Esther Carazo trabaja desde la educación nutricional y un enfoque no pesocentrista, en sus palabras, sin restricciones ni menús imposibles; tiene máster en trastornos de la conducta alimentaria y obesidad.
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Si vienes del deporte
Tiene máster en nutrición deportiva y es antropometrista ISAK; en B-Move, donde también pasa consulta, hay un seguimiento específico para deportistas con antropometría.
€
Si quieres saber el precio antes de ir
Su web propia no publica tarifas. En la web de B-Move, el centro donde también atiende, figura primera consulta 70 € y seguimiento 45 € (50 € el deportivo). Conviene confirmarlo al pedir cita.
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Si prefieres online
Ofrece consulta online con la misma pauta que la presencial.
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Si buscas otras consultas serias
Hay al menos dos en la ciudad, en Federico García Lorca y en Teniente Ruiz, que no publican su número de colegiada; no las nombramos hasta que lo hagan, y entonces entrarán.
La consulta. Con criterio.
Leímos una veintena de consultas y entró una. Se quedaron fuera una plataforma de nutricionistas con sedes en varias ciudades, un centro con método propio y segunda sede en Madrid, dos clínicas con medicina estética, una clínica de salud mental con dietistas en plantilla, un centro de psiconeuroinmunología, dos centros clínicos con osteopatía o acupuntura en el catálogo, una endocrina sin consulta propia, varias consultas de coaching sin título y dos consultas serias que de momento no publican el número de colegiada. La que sigue está verificada leyendo su web, su aviso legal y su sello de colegio.
Esther Carazo NutriciónPaseo del Val · Colegiada MAD00686 · No pesocentrista · Deportiva y digestiva
Esther Carazo es dietista-nutricionista colegiada, MAD00686, graduada por la Autónoma de Madrid, con máster en trastornos de la conducta alimentaria y obesidad y otro en nutrición deportiva, y ahora doctoranda en Ciencias de la Salud en la Universidad de Alcalá. Su web es de las pocas de la ciudad que se puede leer entera sin tropezar con una promesa: habla de educación nutricional, de un enfoque no pesocentrista, de cambiar hábitos sin restricciones ni menús imposibles, y muestra el sello digital de su colegio donde otras ponen un antes y un después. Pasa consulta en el Paseo del Val 24, en el mismo local que un estudio de Pilates, de lunes a viernes por la mañana y por la tarde, y también online; es antropometrista ISAK y lleva deportistas además de consulta clínica general. No publica tarifas en su web; en la del centro B-Move, donde también atiende, figuran 70 euros la primera consulta y 45 el seguimiento. Deja una imagen concreta: una dietista que enseña a no pesarse.
Paseo del Val 24 · 28804 Alcalá de Henares
Lunes a viernes de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00 · con cita
Colegiada MAD00686 · primera consulta 70 € en B-Move · online · talleres y formación
Preguntas frecuentes
Lo que conviene saber antes de elegir consulta de nutrición en Alcalá de Henares.
Q ¿Por qué esta guía de nutrición está dentro de Recovery?
Porque recovery es el eje sanitario de Wellna: fisioterapia, readaptación, medicina deportiva. Dietista-nutricionista es una profesión sanitaria regulada, con título universitario y colegio profesional, y eso se puede comprobar leyendo una web. Entra quien publica su titulación y su número de colegiado; no entra quien vende programas de peso, suplementos propios, test de intolerancias por sangre, nutrición ortomolecular o coaching sin título. La guía de fisioterapia de Alcalá es otra, con sus propias clínicas.Q ¿Por qué solo hay una consulta en Alcalá de Henares?
Porque solo una de la veintena que leímos publica en su web propia el número de colegiada. En Alcalá hay muchas dietistas, y varias con número visible en portales de citas, pero el portal no es su web y cualquiera puede escribir lo que quiera en él; nuestro criterio es lo que la consulta firma en su propio dominio, en portada o en el aviso legal. Hay al menos dos consultas serias que entrarán el día que lo publiquen. Preferimos una guía corta a una que no podamos comprobar.Q ¿Qué diferencia hay entre dietista-nutricionista, nutricionista y asesor nutricional?
Dietista-nutricionista es el título oficial: grado universitario en Nutrición Humana y Dietética, profesión sanitaria regulada y colegio profesional, en Madrid el CODINMA. «Nutricionista» a secas no está protegido y lo usa cualquiera; «asesor» o «coach nutricional» tampoco exige título. Por eso en esta guía el número de colegiado no es un adorno: es la única forma de saber desde fuera quién es quién.Q ¿Cuánto cuesta una consulta de nutrición en Alcalá de Henares?
Esther Carazo no publica tarifas en su web propia; en la del centro B-Move, donde también atiende, figuran 70 euros la primera consulta, 45 el seguimiento y 50 el seguimiento deportivo. En la ciudad se ven primeras consultas desde 39 hasta 110 euros, pero el precio bajo suele ir con cadena o método propio y el alto con consulta médica, y ninguno de los dos es lo que busca esta guía. Desconfía de los packs cerrados de varios meses con resultado prometido.Q ¿Hay consulta de nutrición online en Alcalá de Henares?
Sí, Esther Carazo la ofrece con la misma pauta que la presencial, y es la forma habitual de seguimiento entre visitas.Dónde encontrarla
La consulta está en el Paseo del Val, a diez minutos a pie de la Plaza de Cervantes.
Comunidad Wellna
Si has probado alguno de los lugares que aparecen en esta guía, tu experiencia puede ayudar mucho más de lo que parece.
A veces una guía orienta. Un comentario honesto termina de aclarar la decisión.
Si conoces alguno de estos espacios, puedes contar cómo fue: qué ambiente encontraste,
qué te gustó de verdad, en qué momento te acompañó mejor o qué detalle conviene saber antes de ir.
No hace falta escribir mucho. Unas líneas claras, reales y cuidadas pueden ayudar a otra persona a elegir con más criterio y más calma.
✦ experiencia real
✦ opinión útil para otros lectores
✦ comentario breve o detallado
