Los dolores de cabeza son una de las afecciones más comunes que experimentan las personas en todo el mundo.
Aunque pueden ser causados por una variedad de factores, como el estrés, la fatiga, la tensión muscular y otros problemas de salud, la dieta también puede desempeñar un papel importante en la aparición de los dolores de cabeza.
Hay ciertos alimentos y bebidas que pueden desencadenar o empeorar los dolores de cabeza.
Algunos alimentos a evitar si es propenso a sufrir dolores de cabeza:
- Cafeína: aunque la cafeína puede ayudar a aliviar los dolores de cabeza, también puede ser un desencadenante para algunas personas. Si es sensible a la cafeína, es posible que deba limitar su consumo de café, té, bebidas energéticas y chocolate.
- Alcohol: el alcohol es otro desencadenante común de dolores de cabeza. El vino tinto y la cerveza son especialmente propensos a causar dolores de cabeza en algunas personas. Si es propenso a los dolores de cabeza, es posible que deba reducir su consumo de alcohol o evitarlo por completo.
- Alimentos ricos en histamina: algunos alimentos, como el queso, el vino tinto, las conservas de pescado y los alimentos fermentados, contienen histamina. La histamina puede causar dolores de cabeza en algunas personas. Si cree que los alimentos ricos en histamina pueden ser un desencadenante de sus dolores de cabeza, es posible que desee limitar su consumo.
- Alimentos ricos en tiramina: la tiramina es un aminoácido que se encuentra en algunos alimentos, como el queso envejecido, las carnes procesadas, el aguacate y los plátanos maduros. Algunas personas son sensibles a la tiramina y pueden experimentar dolores de cabeza después de consumir alimentos que la contienen.
- Edulcorantes artificiales: los edulcorantes artificiales, como el aspartamo, pueden ser desencadenantes de los dolores de cabeza en algunas personas. Si cree que los edulcorantes artificiales pueden estar afectando su salud, es posible que desee evitarlos.
- Alimentos fritos y grasosos: los alimentos fritos y grasosos pueden ser difíciles de digerir y pueden provocar dolores de cabeza en algunas personas. Si cree que los alimentos fritos y grasosos pueden estar afectando su salud, es posible que desee limitar su consumo.
- Alimentos con nitratos: los alimentos con nitratos, como los embutidos y las salchichas, pueden ser desencadenantes de los dolores de cabeza en algunas personas. Si es propenso a los dolores de cabeza, es posible que desee limitar su consumo de alimentos con nitratos.
- Alimentos con glutamato monosódico (MSG): el MSG es un aditivo alimentario que se encuentra en muchos alimentos procesados, como los alimentos chinos para llevar y las sopas enlatadas. Algunas personas son sensibles al MSG y pueden experimentar dolores de cabeza después de consumir alimentos que lo contienen.
Además de evitar los alimentos que pueden desencadenar los dolores de cabeza, también puede ser útil incorporar algunos alimentos que pueden ayudar a prevenirlos.
Algunos alimentos que pueden prevenir los dolores de cabeza:
- Aguacate
El aguacate es una excelente fuente de grasas saludables, vitaminas y minerales que pueden ayudar a prevenir el dolor de cabeza. La vitamina E y los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el aguacate son especialmente beneficiosos para la salud del cerebro y pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede contribuir al dolor de cabeza.
- Plátanos
Los plátanos son ricos en potasio, un mineral que ayuda a regular el equilibrio de líquidos en el cuerpo. Cuando el cuerpo está deshidratado, puede provocar dolores de cabeza. Los plátanos también contienen magnesio, un mineral que puede ayudar a relajar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial, lo que también puede contribuir a prevenir el dolor de cabeza.
- Nueces y semillas
Las nueces y las semillas son ricas en ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes que pueden ayudar a prevenir el dolor de cabeza. Las semillas de girasol y las nueces de Brasil son especialmente ricas en magnesio, que puede ayudar a reducir la frecuencia y la intensidad del dolor de cabeza.
- Jengibre
El jengibre es una raíz que se ha utilizado durante siglos para tratar diversos problemas de salud, incluyendo dolores de cabeza. El jengibre contiene compuestos antiinflamatorios y antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación y el estrés oxidativo en el cuerpo, lo que puede contribuir al dolor de cabeza.
- Pescado
El pescado, especialmente el salmón y el atún, es rico en ácidos grasos omega-3 que pueden ayudar a prevenir el dolor de cabeza. Los ácidos grasos omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede contribuir al dolor de cabeza.
- Agua
La deshidratación puede ser una causa común de dolores de cabeza. Beber suficiente agua durante el día puede ayudar a prevenir el dolor de cabeza. Es importante beber agua regularmente, incluso cuando no se tiene sed.
- Vegetales de hoja verde
Los vegetales de hoja verde, como la espinaca y la col rizada, son ricos en vitaminas y minerales que pueden ayudar a prevenir el dolor de cabeza. Estos vegetales también contienen compuestos antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación y el estrés oxidativo en el cuerpo, lo que puede contribuir al dolor de cabeza.
- Chocolate negro
El chocolate negro es rico en compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede contribuir al dolor de cabeza. Sin embargo, es importante elegir chocolate negro con un alto porcentaje en cacao.
